De aperitivo o postre
La idea era hacer sweet susi , pero me fue imposible encontrar colorante alimenticio negro. Así que he hecho una versión, que está igual de rica.
La receta es sencilla y el resultado es sorprendente. Seguro que no dejará indiferente a nadie, eso si, es una receta muy dulce apta para golosos y celiacos.
Ingredientes:
- 1 bizcocho casero o comprado ( eso depende del tiempo que tengas)
- Leche condensada o dulce de leche
- Fondant, comprado o hecho.
- Tinte alimenticio.
- Crema de vainilla
- Perlas de anis
Elaboración:
1. Hay que deshacer el bizcocho en migas y añadirle una cucharada sopera de leche condensada.
2. Mezclar bien los dos ingredientes, hasta crear una masa. Dejarlo reposar en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
3. Sacar de la nevera y amasar la mezcla para unificarla.
4. Darle forma de churro y recubrir de fondant. El color del fondant, depende del tinte alimenticio que añadas.
1. Hay que deshacer el bizcocho en migas y añadirle una cucharada sopera de leche condensada.
2. Mezclar bien los dos ingredientes, hasta crear una masa. Dejarlo reposar en la nevera durante aproximadamente 1 hora.
3. Sacar de la nevera y amasar la mezcla para unificarla.
4. Darle forma de churro y recubrir de fondant. El color del fondant, depende del tinte alimenticio que añadas.
¿Cómo hacer el fondant, si no lo quieres comprar?
http://www.youtube.com/watch?v=3AgbvjaX4eM
5. Cortar el churro en piezas pequeñas.
6. Cubrir la parte superior de crema de vainilla.
7. Decorar con una perla o con lo que se quiera.
5. Cortar el churro en piezas pequeñas.
6. Cubrir la parte superior de crema de vainilla.
7. Decorar con una perla o con lo que se quiera.
Servir todos juntos en una bandeja y sorprender en el postre.
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