California roll

De aperitivo o postre

La idea era hacer sweet susi , pero me fue imposible encontrar colorante alimenticio negro. Así que he hecho una versión, que está igual de rica.

La receta es sencilla y el resultado es sorprendente. Seguro que no dejará indiferente a nadie, eso si, es una receta muy dulce apta para golosos y celiacos.

Ingredientes:

• 1 bizcocho casero o comprado ( eso depende del tiempo que tengas)
• Leche condensada o dulce de leche
• Fondant, comprado o hecho.
• Tinte alimenticio.
• Crema de vainilla
• Perlas de anis

Elaboración:


1. Hay que deshacer el bizcocho en migas y añadirle una cucharada sopera de leche condensada.


2. Mezclar bien los dos ingredientes, hasta crear una masa. Dejarlo reposar en la nevera durante aproximadamente 1 hora.


3. Sacar de la nevera y amasar la mezcla para unificarla.


4. Darle forma de churro y recubrir de fondant. El color del fondant, depende del tinte alimenticio que añadas.

¿Cómo hacer el fondant, si no lo quieres comprar?

http://www.youtube.com/watch?v=3AgbvjaX4eM



5. Cortar el churro en piezas pequeñas.


6. Cubrir la parte superior de crema de vainilla.


7. Decorar con una perla o con lo que se quiera. 

Servir todos juntos en una bandeja y sorprender en el postre.

Broches de fieltro

Un toque diferente

Seguro que estaréis cansad@s de ver mil y un complementos hechos de fieltro.Y es que el fieltro por sus características (no se deshilacha, es fácil de manejar, acepta cualquier tipo de acabado, es fácil de combinar y tiene un amplio colorido) es un buen material para elaborar cualquier cosa: monederos, broches, diademas, etc.

¿Dónde puedo encontrar fieltro? 

Hoy en día, no vas a tener problema, en cualquier mercería seguro que encuentras. Si buscas un color especial o un grosor específico o incluso moldes para fabricar tus broches, en fieltros Ollero, muy cerca de la Plaza Mayor y el Mercado de San Miguel, vas a encontrar lo que necesites.

Una vez hayas comprado las planchas de fieltro, tienes que plantearte qué te apetece hacer. Si no encuentras la inspiración,en internet encontrarás  infinidad de ideas.

Busca un dibujo y úsalo como plantilla sobre el fieltro, deja volar tu imaginación y combinalo con lo que más te guste, botones, plumas, pompones,...

Seguro que mejorarás la apariencia de cualquier chaqueta o vestido.

Ánimo

¡¡¡Cumpleaños Feliz!!!

¿Quieres quedar bien en una celebración y no sabes cómo?

Ahora están muy de moda los muffins, los hay de todos los sabores, colores, olores,... en casi cualquier tienda o super puedes encontrar los ingredientes e incluso los toppins para decorarlas, los moldes, el tinte alimenticio...

En concreto El Corte Inglés, en la sección de menaje tiene un apartado sólo de repostería.

Allí puedes encontrar moldes, bandejas,  mangas pasteleras, toppins, tintes alimenticios, pinceles, paletas, mezcladores,...

Es importante que tus muffins, a parte de buena presencia,  tengan un buen sabor y queden esponjosos.

Receta  muffins

Ingredientes:

+ 250gr harina de trigo

+250 gr de azúcar

+ Un sobre de levadura Maizena

+ 4 huevos

+ medio vaso de agua de aceite

+ medio vaso de agua de leche o nata

Pasos a seguir:

Por un lado vamos a mezclar los ingredientes sólidos ( harina, azúcar y levadura) y por otro los líquidos ( huevos,aceite y nata)

Te recomiendo que uses un bol grande para no tener problemas mezclandor los ingredientes. 

En el bol mezclaremos la harina, el azúcar y la levadura, dándole muchas vueltas con un tenedor para que se mezcle bien. 

En un vaso de batidora, mezclaremos los huevos, el aceite y la nata.

Haz un agujero en el centro del bol y añade despacito a la mezcla sólida, la líquida y remueve.

Mueve la masa con un batidor de huevos (la masa quedará más esponjosa, que si lo haces con la batidora)

Repite este proceso, hasta que la masa quede uniforme y los grumos hayan desaparecido.

Una vez tengas la masa hecha, añade los complementos que te apetezcan.

* Para darle color a la masa, utiliza tinte alimenticio en polvo o líquido, como lo encuentres. Tiene el mismo efecto.

* Para añadir un sabor: añade a la masa mermelada, dulce de leche, sirope de vainilla, leche condensada, chocolate,... el ingrediente que más te guste.

Muffin con mermelada de fresa, colorante alimenticio rojo y decorada con nubes.

Muffin con mermelada de melocotón, colorante alimenticio amarillo y decorada con crema chantilly y toppins de estrellas.

Muffin con sirope de vainilla, decorada con crema chantilly rosa y corazón de chocolate blanco.

Muffin con dulce de leche y decorada con bolitas de tres chocolates.

Lo más importante, el horno

Después de tener la masa, debes añadirla a los moldes que habrás colocado en la bandeja del horno ( llena el molde hasta la mitad). 

Si el molde de los muffins es de un papel muy finito, te recomiendo que te compres una bandeja especial de magdalenas o muffins. Porque es posible que al esponjarse la masa dentro del horno, se vierta el contenido hacia los lados y sea un desastre el resultado.

Coloca la bandeja del horno en el centro y con el horno encendido con aire, por arriba y por abajo (siempre y cuando tu horno tenga la opción de aire. Si no es así, lo puedes hacer con la resistencia encendida por arriba y por abajo)  

A una temperatura de 180º durante 20 minutos. 

Decoración

* Para decorarlo: usa chuches, toppins de colores, virutas de chocolate, almendras laminadas, coco rallado, crema chantilly, nocilla,...

Después decóralas a tu gusto. Esperando siempre a que se enfríen un poco, si no se te desharán los toppins o adornos.

Colócalas en una bandeja o caja bonita y seguro que sorprenderás a mucha gente. 

¿Cómo llamar a mi blog?

Cuando me planteé crear un Blog, me pregunté: ¿Qué nombre le pongo? Por aventuras de la vida, la palabra pulga la uso muchísimas veces al día, así que qué mejor nombre que "Cosas de Pulgas".

Puse en Google: " Cosas de pulgas" para comprobar que no existía ningún Blog con ese nombre y salió esto en primer lugar, que me pareció super gracioso, así que sin dudarlo bauticé mi Blog:

Una pulga toda bronceada (vamos a llamarle Pauly), estaba tomando sol en la playa. Cuando

vio que se acercaba una pulga amiga toda muerta de frío (digamos que se llamaba Ani)

-"¿Qué te ha pasado que vienes muerta de frío?", le pregunta.

-"Te cuento: Como quería venir a la playa, me subí en el bigote de

un motociclista , venía a 200 kms.por hora en la ruta, y me hizo

pasar un frío terrible."

-"¡Pero tienes que hacer como yo! Te escondes en el baño de

mujeres, y cuando una entra, te subes a la ropa interior.

Viajarás calentita y segura todo el tiempo."

El fin de semana siguiente, se vuelven a encontrar las pulguitas

en la playa, y se repite la misma escena: una pulga toda bronceada

y la otra muerta de frío. Entonces una le pregunta a la otra:

-"¿No hiciste lo que te recomendé?"

-"Claro que sí. Me fuí al baño de mujeres y entraban una tras

otra, hasta que al fin,una se bajó la ropa interior. Me subí, me

acomodé y ahí mismo me sentí calentita y me quedé dormida."

-"¿Y entonces que te pasó?"

-"No sé, cuando me desperté, estaba otra vez en el bigote del

motociclista viajando a 200 kms. por hora.... "

Le Case de cousin Paul

Paseando por París, camino del Sacre Coeur, nos encontramos por casualidad una pequeña tienda un tanto mágica.

Tenía un escaparte pequeño, lleno de bolitas de colores que desprendían algo especial.

No dudé ni dos segundos. A esta tienda había que entrar.

Hicimos un alto en el camino. Y lo que parecía que iba a ser una visita de cinco minutos, se convirtió en una parada de casi una hora.

Es una tienda que vende pequeñas bolitas de colores hechas con hilo, que se enganchan a un cable de bombillas, formando una preciosa guirnalda.

Así que eso hice, cogí una cesta y comencé a combinar colores.

¡Qué difícil elección!

Pero finalmente montamos una guirnalda preciosa que decora ahora nuestro salón.

La calle es el nº 4 y 6 de Rue Tardieu- París

¿Cómo la puedo elaborar?

Necesitas:


- Venda o gasas estériles 
- Cola blanca
- Tinte para la ropa ( del color que te guste)
- Globos de agua
- Tira de luces


Si no tienes pensado viajar a París y te ha gustado la idea, puedes optar por fabricarlas tú mismo con los materiales que hemos mencionado antes.


Los pasos que debes seguir son los siguientes:


1º Infla los globos de agua al tamaño que desees las bolas. 
2º Forra el globo con la venda o gasas, fijándolo con pinceladas de cola blanca.
3º Asegúrate de que no escatimas en cola, para que quede bien hecha la forma de la bola. Espera a que se seque la cola.
4º Diluye el tinte en un recipiente y con un pincel ve tiñendo la venda .
5º Esperar a que se seque. 
6º Pincha el globo con suavidad y trata de sacarlo por el agujerito que ha dejado el nudo del mismo.
7º Por último, vuelve a aprovechar el agujero e introduce la bombilla de la tira de luces.


Seguro que te saldrá una guirnalda chula, con la que podrás dar un toque original a cualquier rincón de tu casa.